Sélections de recettes de cuisine de hareng saur

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

De la poissonnerie à votre assiette.

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Le hareng saur

Cru ou cuit, frais ou fumé, le saumon est apprécié depuis la nuit des temps.

Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.

Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.